Beaucoup de gens ne savent pas qu'il y a une différence entre la crème d'arachide et le beurre d'arachide. Le beurre d'arachide (plus répandu et industrialisé) a une teneur élevée en graisses saturées en raison des huiles végétales hydrogénées et de la manière dont les graines sont traitées, les dépouillant de leurs propriétés bénéfiques. Il contient également du sucre raffiné ajouté ou du sel.

La crème d'arachide, par contre, ne contient pas d'huiles hydrogénées ni de sucre raffiné, mais est le résultat exclusif du processus de broyage. Toutes les arachides que nous utilisons sont biologiques, ce qui signifie que notre produit ne contient que des ingrédients naturels et biologiques, sans colorant ni conservateur, minimisant ainsi son impact environnemental.

Notre crème d'arachide bio est avant tout un aliment riche en protéines végétales. Source de graisses insaturées, c'est-à-dire de «bons gras» pour notre corps, également appelés Oméga 3 et 6. Il contient également des éléments tels que les vitamines E et B et des minéraux (fer, potassium, phosphore et magnésium, mais aussi zinc et cuivre) .

 

Pourquoi y a-t-il une couche d'huile à la surface, séparée de la crème en dessous?

Cette séparation est la démonstration de l'absence totale d'émulsifiants à l'intérieur du pot. Les crèmes à tartiner lisses et parfaitement homogènes ont cet aspect grâce à leur teneur en émulsifiants.

Smile Crunch a choisi de produire des produits biologiques et naturels et n'utilise ni émulsifiants ni conservateurs.

Pour rendre les précieuses crèmes Smile Crunch bio et naturelles douces et tartinables, il suffit de prendre une cuillère et de percer des trous dans les pâtes durcies pour que l'huile pénètre à l'intérieur. Ensuite, mélangez avec de l'énergie dans toutes les directions jusqu'à ce que la consistance redevienne douce et homogène.

Quelles sont les différences entre un produit biologique et un produit industriel?

De nombreuses études ont mis en évidence à quel point les aliments biologiques sont meilleurs à bien des égards. En plus d'avoir un apport nutritionnel plus important, ils ont une quantité minimale de résidus chimiques par rapport aux produits industriels. Pour souligner ces différences, une recherche a été menée par le British Journal of Nutrition qui a mis en évidence leurs avantages.

La matière première utilisée dans les crèmes Smile Crunch provient uniquement de l'agriculture biologique.

Le terme agriculture biologique désigne une méthode de culture et d'élevage qui ne permet l'utilisation que de substances naturelles, à l'exclusion de l'utilisation de substances de synthèse chimique (engrais, herbicides, insecticides). L'agriculture biologique, c'est développer un modèle de production qui évite l'exploitation excessive des ressources naturelles, notamment du sol, de l'eau et de l'air, en utilisant ces ressources dans un modèle de développement durable qui peut durer dans le temps.

Yamamoto SMILE CRUNCH Crème d'arachide 100% biologique à la vanille 600 grammes

15,90 CHFPrix
  • À propos de notre crème d'arachide biologique:

    • 100% biologique
    • Pas de colorants
    • Aucun agent de conservation
    • Pas d'huiles hydrogénées
    • Pas de sucre raffiné
    • Sans sel ajouté
  • Information nutritionnelle Par 100 g et par 15 g (1 cuillère à soupe)
     
    Énergie 2559 kJ / 618 kcal 384 kJ / 93 kcal

    • Graisse 50g 7,5g
    • Donc saturé 10g 1,5g
    • Glucides 8,9g 1,3g
    • Dont sucres 5,7g 0,9g
    • Fibres 9,5 g 1,4 g
    • Protéines 28 g 4,2 g
    • Sel 0,01 g <0,01 g

     
    Ingrédients: cacahuètes grillées bio (97%), arôme naturel de vanille.

    Peut contenir du lait, des amandes, des noisettes, des pistaches et autres fruits à coque, des graines de sésame.

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